据悉，这是国家农业产业化重点龙头企业，甘肃康美集团在本届兰洽会上重点推出的新品，旨在推动兰州的牛肉拉面工业化和快餐化，让地道的兰州牛肉拉面借助振兴丝绸之路产业带的东风，香飘四海。

“兰州人的早晨是从一碗牛肉拉面开始，这个有着一千多家拉面馆的城市，每天要消耗一百万碗拉面，是兰州人心目中当之无愧的主食。一碗面从拉制到煮熟上桌，看似不到两分钟时间，但其背后却有着很深的门道……”这是CCTV大型纪录片《舌尖上的（第二季）》对兰州牛肉拉面的介绍。

一碗面，一座城，这就是兰州，这就是兰州牛肉拉面，大西北具代表性的传统风味美食。兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“以一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了世界美食爱好者的喜爱。兰州牛肉拉面更被烹饪协会评为和北京全聚德、天津狗不理齐名的三大中式快餐，荣获“中华面”美誉。

康美农庄·正宗兰州牛肉拉面，以甘肃河西走廊旱地高筋度优质小麦粉为原料，经传统纯手工：揉、压、搓、拉制作而成，再辅以传统秘制的牛骨汤包和“康美农庄，有标准的三好牛肉”，在家也能轻松做出正宗兰州牛肉拉面：手工面——劲道爽滑，牛骨汤——清香鲜美、酱牛肉——风味悠长。康美农庄·正宗兰州牛肉拉面是馈赠亲友、居家日常必备之佳品。