观牛、赏牛、赛牛、相牛……10月19日，康乐县牛文化节暨第七届赛牛相牛大会在康乐开幕，全县的养殖能手扶老携幼全家出动，把自己精心饲养的肉牛从头到脚打扮一新，牵到赛牛、相牛现场，拉开了一场“牛王”、“牛后”、“良种青年牛”的角逐，经过一番激烈“比拼”，由马向荣养殖的西门塔尔公牛再次蝉联牛王称号，高建成养殖的西门塔尔母牛摘得牛后桂冠。

10月19日至10月21日，由甘肃省畜牧业协会、康乐县牛羊产业协会、甘肃农业杂志社主办的2014年康乐县牛文化节暨第七届赛牛相牛大会在康乐县牛羊肉交易市场举行。本届赛牛相牛大会以“合作、共赢、健康、发展”为主题，节会期间，将举行赛牛比赛、赛羊比赛、相牛比赛、广场舞比赛、文艺演出、清真食品体验、农机具及畜产品展示等丰富多彩的活动。开幕式上，康乐县相关负责人宣读了康乐县关于兑现2014年金牛富民工程奖励扶持政策的决定，宣布了2014年“牛王”、“牛后”、“状元牛”、“良种青年牛”、“良种青年牛”、“优胜羊、羊”获得者名单，并给获奖畜主颁奖。据悉，本届牛王重达1662kg，它已经连续三年蝉联牛王，牛后重达882kg,品种为西门塔尔，“牛王”和“牛后”的饲养人分别在现场获得了1万元现金奖励。

节会现场异常热闹，一边是等待着竞争“牛王”、“牛后”的牛群，另一侧则是参会商展出的肉牛食品，不远处还有载歌载舞的歌舞表演。参会的嘉宾们一边观看远处的文艺表演，一边品尝着新鲜的牛肉食品。而来自各地的参展商，则是询价、问价，向当地企业抛“绣球”。记者了解到，康乐县牛文化节自2008年起举办以来，不断发展壮大，备受关注。大会一次次地成功举办，展示了康乐县肉牛产业发展的成就，向外界一次次成功宣传推介康乐县肉牛产业，提高其度，同时，为养殖企业互通信息、扩大交流、促进发展搭建了良好的平台。

康乐县牛羊产业协会会长师向东介绍说，本届盛会是由康乐县养殖企业和养殖户自发组织，协会牵头举办的一次盛会。第七届赛牛相牛大会首次打出了康乐县牛文化节的标签，之所以有这样的想法，是希望将一年一度的赛牛相牛大会加入更多的文化概念。牛是农耕文化的代表，是老祖宗的文化，当今的牛有养殖文化，有餐饮文化，有娱乐文化，在这样的大背景下，加入更多的文化元素，可以让更多的人关注到康乐的牛文化节，未来将康乐牛文化节做成一个类的品牌活动。

记者在本届大会上获悉，为了做大做强肉牛产业，康乐县成立了肉牛产业推进领导小组，健全了县、乡、村三级责任网络。近年来，康乐县立足优势，坚持“规模化推进、区域化布局、标准化生产、产业化经营”的发展思路，确立了“肉牛强县”战略，把以肉牛为龙头的草食畜牧业作为富民强县的一大支柱产业来培育，按照“公司＋基地＋协会+农户”的模式，走“强龙头、建基地、带农户”的路子，通过政策配套、资金扶持、提升服务等措施，探索出了被省内外政府、企业广泛借鉴的“政府引导、协会组织，龙头带动、农户参与、科技支撑、市场运作”的“康乐模式”，肉牛生产形成了“千家万户繁育、集中规模育肥、屠宰加工、冷链网络销售”的新格局。目前，康乐县已被甘肃省确定为全省肉牛大县，成为甘肃中南部肉牛繁殖、育肥、加工营销中心，“牛谷”正在康乐大地极速腾飞。